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本日のお弁当

  21, 2010 12:20


9/21のお弁当
パプリカのベーコン巻き
ちくわいそべ(冷凍)
かぼちゃソテー
糸こんとピーマンのピリ辛炒り
きゅうりとにんじんの味噌漬け
海苔ごはん

味噌漬けは前夜に仕込んでおいたもの。
味噌としょうがを刻んだものをきゅうりとにんじんに塗って
ラップして冷蔵庫で一晩。
翌日には程よい塩加減。

でもにんじんは堅かったせいか、今ひとつの漬かり具合だったな。
もう半日置いた方がいいかも。

 お弁当

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